Trashumancia otoño 2012

Lamentablemente el ganado de Dña Palmira Cervera no subió a la finca de invernada (valdelinares); D. Juan Vicente Mora, realizo un día de vereda para trasladar sus vacas desde Valtablao hasta la herrería de los Chorros, y una vez allí cargar en camión hasta un nuevo invernadero en Calzada de Calatrava.
la vereda de  D. Antonio Fernández la realizó con unas duras condiciones climáticas por la lluvia, las vacas de Dña Alicia Chico tras 32 jornadas de vereda ya están en vilches, junto con la vereda de junio (33 jornadas) ha sido un año épico. 

El paso del Picazo (Vereda Alicia Chico)

Día 17 de vereda, tras volver a cruzar la línea del ave la sierra conquense se va dejando poco a poco a tras, la zona de pinares se va difuminando, tras cruzar el paso inferior por la N-III la vereda de los serranos –delimitada perfectamente por mojones- va avanzado rasgando los infinitos campos recién sembrados, un refugio incomparable de biodiversidad entre tanto campo de labor. Sin ninguna duda la mancha ya está aquí, las encinas sobreviven dispersas por la cañada, los bellotas están en su esplendor y son un bocado apetitoso. Tras pasar el campo de golf “de aficionados” se hará noche se hará noche, el hato ya se ha avanzado para preparar el campamento y la lumbre, tan importante en invierno. El campo de golf esta en medio de la vereda, en principio no molesta, mientras no hagan instalaciones que sean un obstáculo para los animales. Un aficionado que esta practicado su swing -no se imagina que será interrumpido por 500 vacas-. Según el descansadero –y en las condiciones que este- y como se encuentre el ganado, se tendrá que hacer velas para guardar el ganado y no se vaya adelantando camino.

Tras el recuento de cada mañana se avanzara salvando la A-3 –un puente perfectamente acondicionado con pavimento de tierra y barandillas forradas de madera-, para que la indiferencia entre vacas y vehículos sea mutua. Con la autovía de fondo con su trafico continuo, se parara almorzar con el sosiego de la vacada parada, una hoguera se agradece con el día fresco que ha amanecido. Un señor de Viveros se acerca con su moto –siempre hay paisanos, que vienen a saludar- hoy es su cumpleaños, 85 cumple-, se toma un café mientras nos cuenta como hace 63 años (cuando tenía 22) se unió desde su pueblo hasta Jaén con la vereda de la ganadería de Román Sorando, -antes era un deambular de ganaderías bravas serranas hacia las andalucias- ahora desde hace varias décadas ya no queda la de Alicia Chico –de bravo y de mando-. Nos cuenta lo que le  pagaron y como se organizaban en hacer las velas, siempre el mayoral haciendo el último relevo. Ha corrido como la pólvora la noticia y los paisanos se acercan a ver como pasan por su pueblo. El camino continua franqueado con un gran desnivel entre canteras y escombreras, un despiste o vaca excursionista sería fatal, el tránsito de camiones es continuo. Al cambiar el acceso del pueblo con una nueva carretera ahora hay que salvarlo por un puente. Hay que frenar la vacada para que se junte. Tras la pequeña espera Gerardo llama a los cabestros, el primero Pasajero el resto va sobresaliendo del pelotón, poco a poco se va avanzando y toda la vacada en perfecta fila va atravesando el puente, un ejemplo más el manejo del ganado bravo. Por la ribera del río Júcar continua el camino, sobresale entre los árboles la torre del pueblo que poco a poco se va dejando atrás. Viviendas a un lado y otro, patios con alambradas, sembrados alambradas, reduciéndose en algún punto sus 90 mts a escasos 15 mts. Se corre el peligro que se separe el ganado o se hagan daño con las alambradas. En la llegada del puente de san Benito y tras calmar la sed, es vadeado por tercera y última vez el río Júcar. 

El campamento para pasar la noche se monta a la ribera del Júcar, a escasos metros de una casa rural que presume de su situación privilegiada delante de la vereda los serranos http://www.casasruraleselpinar.com/actividades.htm al día siguiente -Jornada 19- tras un repecho y salvar el trasvase tajo-segura, continua el camino entre extensos campos de vid – será justo el ecuador del trayecto – ya muy cerca con el límite con Albacete será donde se haga noche. Poco a poco pero haciendo camino  van avanzando por la vereda de los serranos entre extensos campos de vid Gerardo, Máximo, Juanma, Vicente y Luis destino a Vilches.

Vereda Juan Vicente Mora

Con el otoño avanzado Valtablado no se parece al de varios meses atrás, con una primavera y verano donde apenas había llovido. En las últimas semanas las lluvias han reverdecido el paisaje y lo han colmatado de agua, donde antes solo resistía la fuente con su escaso caudal     -desapareciendo a escasos metros- y un pequeño barrizal propiedad de los cochinos, ahora han vuelto las lagunas complicando en exceso la movilidad en el trabajo diario. Este fin de semana se preveían lluvias y un poco de nieve, `ya es el tiempo´ toca partir, siempre esta la incertidumbre que una gran nevada sería un gran contratiempo.

Las vacas y cabestros andan dispersos por el valle, nada intuyen parece un día más, todo esta demasiado tranquilo. Justo a medio día en el valle empieza resonar voces, las vacas ligeramente desperdigadas se acercar rápidamente -comida deben de pensar- una vez agrupadas y rodeadas por los vaqueros sin perder un instante les hacen recorrer por el valle. Tal como avanzan la pendiente va aumentando, ya intuyen que van a salir de Valtablao  que al vereda ha comenzado, las primeras vacas caminan hacia la portera -ya está abierta- muchas cruzan ligeras sabedoras del duro camino con su feliz destino, otras dudan y recelan, al final todas la cruzaran ya no habrá marcha otras.

El mañana continuara gris, con viento y  lluvia por momentos, así durante todo el día. En el descansadero donde se une la cañada Sierra Alta (dirección Valtablao) y Fuente Umbría (Guadalaviar y Griegos) comienza la Cañada Real de los Chorros, la tranquilidad es palpable. El sonido de múltiples picotas y cañones es débil, poco a poco va aumentando junto con la voz del ganadero Juan Vicente Mora guiando al ganado, cuando terminan por ganarle al sonido del viento golpeando los pinos las primeras vacas aparecen entre los esbeltos pinos. Las vacas más fuertes y veteranas al frente, los cabestros agrupados respetando la jerarquía al igual que los sementales respetan sus dominios, a la grupa los vaqueros (Gabi,Pepe,Candido,El Zorro,Santi y Rubén) arreando el ganado. Los tramos entre pinos se compaginan con pedregosas rampas, en medio de una de ellas, Carlitos el semental se encara con un cabestro, testuz contra testuz, las piedras sueltas empiezan a desplazarse y sonar entre ellas `cuidado, cuidado´, las voces aumentan, casi no hay sitio para dar la vuelta, ellos se remolinan, pero en un instante, -menos mal- el cabestro se da la vuela, se separan, Carlitos se tranquiliza y continua andando, todo vuelve a la calma.

En el primer cruce con la carreta las señales ya avisan de la alternancia con la vereda durante 5 km, el tiempo da un respiro y aparece el arcoíris justo por donde ha salido aparecerán las vacas en un tramo entre desfiladeros y risclos de rocas, las vacas más acomodadas eligen pisar el asfalto, el resto parecen cabras montesas. Cuando el ganado abandone el trazado de la carretera -esta continuara con curvas y pendiente- el camino más corto pero más peligro será el barranco del Judío, definitivamente se está dejando atrás la sierra de Albarracín. Una gran tromba de agua coincide con la bajada, el peligro aumenta en los senderos -embarrado- creados por el ganado y las rocas mojadas. Resuena por el barrando `despacio, despacio´, la vacada se va estirando poco a poco van bajando sabedores del peligro, buscando el trayecto menos peligro, al final del mismo se alcanzara la herrería de los Chorros, ya en la ribera del río Júcar.

Más fotos: http://trashumanciadebravo.es/d-juan-vicente-mora/en-vereda-2012/

Con la trashumancia

Bajo este nombre el blog , “ Con la trashumancia” nos cuenta como 28 alumnos de 5ª de veterinaria repartidos en grupos de 7 personas con sus respectivos profesores acompañaran a Vidal Martínez pastor trashumante en la vereda que realiza desde Gualadalaviar hasta La Carolina en Jaén (en 24 jornadas de vereda junto 5.000 ovejas) 

Partieron el día 31 de Octubre, y tras unirse en la herrería de los Chorros (Cuenca) realizaran la vereda hasta Andalucía, se puede consultar un resumen del itinerario que van ha realizar por la Cañada Real Conquense.  http://es.scribd.com/doc/112072514/Itinerario-Semana1-2012

Una experiencia irrepetible, un importante punto de partida (que nunca se había realizado) para el estudio “in situ” de la oveja en la trashumancia, junto con la ayuda de la sabiduría de los pastores. 

El día 1 de noviembre en  ARAGÓN NOTICIAS 1 http://alacarta.aragontelevision.es//informativos/aragon-noticias-1-01112012-1400 (Aragón televisión, mint: 15:40 )

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Comienza la vereda

Hoy día 1 de noviembre comienza la trashumancia (24 días) el pastor trashumante Ismael Martínez  (presidente de la Mesta de Albarracín, y bloguero) acompañado por sus 2.800 cabezas de ganado, desde Guadalaviar en la Sierra de Albarracín hasta a las dehesas de Andalucía.

Justo donde empieza a conformarse la Cañada Real Conquense en el límite de la Sierra de Albarracín todavía 17 ganaderos de la sierra realizan el camino a pie. Con los altos precios en los piensos y el precio del transporte en camiones, se ha cambiado la tendencia negativa de estos últimos años con un aumento de los pastores que han vuelto a la vereda.  Pastores “serranos” (Teruel, Cuenca y Guadalajara) se recorrerán la Cañada Real Conquense, una de las pocas que realmente se mantiene viva.